As mídias sociais são uma parte inevitável da gestão de um negócio. Se seu negócio está ativo nas mídias sociais ou não, você pode ter certeza de que seus convidados estão tuitando, postando e instagramando sobre seu restaurante online.
Para muitos operadores de restaurantes, gerenciar perfis de redes sociais é apenas mais um item na lista cada vez mais longa de "coisas para fazer quando tenho tempo para pensar". Para outros, o marketing de mídia social é uma prioridade no desenvolvimento de seus negócios e algo em que eles gastam um bom tempo investindo. É a partir desses gurus que podemos nos inspirar e motivar.
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Use esses exemplos para inspirar seus esforços de marketing de mídia social no restaurante e aplicá-los ao seu próprio negócio.
1) Responda ao Yelp! Opiniões
Quem: Paris Creperie
O quê: Os gerentes de Paris estão constantemente monitorando sua página de negócios do Yelp. Um funcionário de Paris responde a cada revisão, o bom e o ruim, com uma resposta pessoal abordando os comentários do revisor.
Por que é incrível: ao abordar críticas negativas e mostrar apreço pelos positivos, a equipe de Paris criou uma persona transparente e amigável online. Eles não têm medo de falar sobre suas falhas e fazer uma tentativa pública de melhorá-los. Os gerentes do Yelp! use quaisquer comentários negativos como uma oportunidade para aprender sobre seus negócios e transformar naysayers em defensores da marca. Mesmo que você não seja capaz de abordar cada post no seu Yelp! página, é uma boa ideia para abordar seus clientes descontentes e tentar mudar esse relacionamento.
O comentário diplomático e útil do gerente neste post inspirou o revisor a retrair ligeiramente seu comentário duro e mudar sua crítica de 2 para 3 estrelas.
2) Oferecer cupons exclusivos aos seguidores sociais
Quem: A-Aki Sushi & Steakhouse
O quê: Quando os fãs "Like" A-Aki no Facebook, eles recebem um cupom exclusivo por US$ 10 de sua próxima encomenda.
Por que é incrível: essa estratégia é incrível por algumas razões. Primeiro, A-Ali está recompensando sua rede social e mostrando sua gratidão. Além disso, é provável que descontos e cupons sejam compartilhados entre amigos e possam, inadvertidamente, aumentar o tamanho da rede do restaurante em geral. O mais importante, negócios como este levam negócios para o restaurante.De acordo com um estudo da Whaleshark Media, 74% dos usuários ativos de cupons indicaram que provavelmente experimentariam uma nova marca se recebessem um cupom ou código de promoção. Se os seguidores das redes sociais entrarem porque têm um cupom, então o restaurante tem a oportunidade de criar uma experiência positiva e a chance de ganhar seus negócios novamente.
Aqui está um tutorial sobre como configurar cupons para seus fãs do Facebook.
3) Compilar fotos de hóspedes
Quem: Pegue 122
O quê: Este restaurante capitalizou o fato de que o Instagram foi basicamente construído para as pessoas compartilharem fotos de sua comida. Usando a hashtag #catch122menu, o Catch 122 compilou um fluxo no Instagram de fotos que os convidados haviam tirado de sua comida. A galeria também está disponível para visualização no site do restaurante.
Por que é incrível: Este é um projeto divertido para os hóspedes e também dá ao Catch 122 um belo banco de dados de fotos de seus itens de menu. Ele dá aos hóspedes a oportunidade de participar e também é marketing gratuito para o restaurante.
4) Peça aos convidados para serem evangelistas
Quem: Sqirl
O quê: Chefs sqirl foram indicados para o EaterLA Awards. Eles compartilharam sua emoção e pediram aos seus seguidores que votassem nas redes sociais. Chamando chefs pelo nome, Sqirl postou uma chamada de ação sincera para os fãs mostrarem seu apoio.
Por que é incrível: perfis sociais são um link direto para seus hóspedes quando eles não estão em seu restaurante. Se você desenvolveu uma persona amigável e amigável online, os seguidores ficarão felizes em apoiar o seu negócio. Este exemplo é particularmente incrível porque, com a ajuda dos seguidores sociais do restaurante, Jessica Koslow, da Sqirl, acabou ganhando o prêmio de melhor Chef em LA!
5) Destaque seus funcionários
Quem: Mei Mei Street Kitchen
O quê: No final do ano, a Mei Mei foi regada com prêmios e reconhecimento por sua engenhosidade criativa e uso de ingredientes sustentáveis. Dois de seus funcionários foram destaque no Prêmio 30-Sub-30 da Zagat. O restaurante desabafou sobre isso nas redes sociais, nomeando nomes e parabenizando publicamente sua equipe.
Por que é incrível: traçar o perfil das pessoas por trás de qualquer negócio é uma ótima maneira de humanizar a experiência para os clientes. Se sua equipe está ganhando ou não prêmios, postar fotos de "bastidores" ou compartilhar anedotas engraçadas sobre a equipe pode fazer com que os seguidores se sintam mais conectados com o negócio e as pessoas que o tornam possível.
6) Faça perguntas para engajar seguidores
Quem: GRK Greek Kitchen
O quê: Melhorar o engajamento nas mídias sociais fazendo perguntas divertidas e respostas encorajadoras. Os seguidores são mais propensos a lembrar o conteúdo do post, como as deliciosas coberturas froyo na Cozinha GRK, se eles interagirem com ele de alguma forma.Por que é incrível: as mídias sociais são mais do que apenas contar aos seus seguidores o que está acontecendo em seu restaurante. É também sobre ouvi-los. Plataformas como Facebook, Twitter e Instagram são uma ótima maneira de criar um diálogo bidirecional com seus clientes. Faça perguntas como "preencha o espaço em branco", "qual é o seu item favorito?" e "qual item você gostaria de ver em nosso menu?" para inspirar os seguidores a se envolverem com suas postagens e a interagir com você em vez de simplesmente continuar a rolar pela página.
7) Use hashtags de tendência
Quem: Five Napkin Burger
O quê: Quando as mídias sociais estavam agitadas com a "Nevasca de 2015" chegando à costa leste este ano, o Five Napkin Burgers entrou no Twitter usando as hashtags já tendências e uma foto de um de seus deliciosos hambúrgueres.
Por que é incrível: Pular em tópicos que já são tendências nas mídias sociais é uma ótima maneira de aumentar a exposição para seus posts, especialmente se você tem uma visão inteligente sobre o tema. Os profissionais de marketing chamam essa estratégia de "newsjacking" e a usam como uma forma de ser vista por todos que seguem a tendência popular.
8) Sediar concursos de mídia social
Quem: Capriottis
Todo mundo adora sanduíches grátis! Capriotti's usa jogos divertidos como concursos de legendas para cupons de comida para engajar os seguidores. Eles selecionam um vencedor para o comentário mais criativo e enviam-lhes um cupom para usar na próxima vez que visitarem o restaurante.
Por que é incrível: há um milhão de tipos de concursos que você pode executar nas mídias sociais. São vitórias rápidas tanto para o restaurante quanto para os fãs. Ao pedir aos hóspedes que participem de perguntas, enigmas, preenchimentos em branco, concursos de fotos (ver Exemplo #3) ou concursos de legendas, o restaurante está construindo relacionamento com os hóspedes e incentivando o engajamento online.
Embora começar e manter uma rede social vibrante pode parecer uma tarefa assustadora, a linha de fundo é que é sobre as pessoas. As plataformas sociais fornecem uma linha direta de comunicação com clientes existentes e potenciais. Use esses exemplos de mídias sociais para restaurantes como inspiração para colocar em forma o marketing de mídia social do seu negócio.