I social media sono una parte inevitabile della gestione di un'azienda. Che la tua attività sia attiva o meno sui social media, puoi essere sicuro che i tuoi ospiti twittano, pubblicano e instagraming sul tuo ristorante online.
Per molti operatori di ristoranti, la gestione dei profili dei social media è solo un altro elemento nella lista sempre più lunga di "cose da fare quando ho tempo di pensare". Per altri, il social media marketing è una priorità nello sviluppo del loro business e qualcosa in cui trascorrono molto tempo a investire. È da questi guru che possiamo prendere ispirazione e motivazione.
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Usa questi esempi per ispirare i tuoi sforzi di social media marketing del ristorante e applicarli alla tua attività.
1) Rispondi a Yelp! Recensioni
Chi:Creperie di Parigi
Cosa: I manager di Parigi monitorano costantemente la loro pagina aziendale Yelp. Un dipendente di Parigi risponde ad ogni singola recensione, il buono e il cattivo, con una risposta personale che risponde ai commenti del recensore.
Perché è fantastico: affrontando le recensioni negative e mostrando apprezzamento per quelle positive, il team di Parigi ha creato una persona trasparente e amichevole online. Non hanno paura di parlare dei loro difetti e fare un tentativo pubblico di migliorarli. I manager di Yelp! utilizzare eventuali recensioni negative come un'opportunità per conoscere la loro attività e trasformare gli oppositori in sostenitori del marchio. Anche se non sei in grado di affrontare ogni post sul tuo Yelp! pagina, è una buona idea rivolgersi ai tuoi clienti scontenti e cercare di capovolgere quella relazione.
Il commento diplomatico e utile del manager su questo post ha ispirato il recensore a ritirare leggermente il suo duro commento e a cambiare la sua recensione da 2 a 3 stelle.
2) Offri coupon esclusivi ai follower social
Chi:A-Aki Sushi & Steakhouse
Cosa: quando ai fan "Mi piace" A-Aki su Facebook, viene offerto loro un coupon esclusivo per $ 10 sul loro prossimo ordine.
Perché è fantastico: questa strategia è fantastica per un paio di motivi. In primo luogo, A-Ali sta premiando il loro social network e mostrando il loro apprezzamento. Inoltre, è probabile che sconti e coupon vengano condivisi tra amici e possano inavvertitamente aumentare le dimensioni della rete del ristorante in generale. Ancora più importante, offerte come questa guida business al ristorante.Secondo uno studio di Whaleshark Media, il 74% degli utenti di coupon attivi ha indicato che sarebbe probabile provare un nuovo marchio se hanno ricevuto un coupon o un codice promozionale. Se i follower sui social media arrivano perché hanno un coupon, allora il ristorante ha l'opportunità di creare un'esperienza positiva e la possibilità di vincere di nuovo la loro attività.
Ecco un tutorial su come impostare coupon per i tuoi fan di Facebook.
3) Compila foto degli ospiti
Chi: Cattura 122
Cosa: Questo ristorante ha capitalizzato il fatto che Instagram è stato fondamentalmente costruito per le persone per condividere foto del loro cibo. Usando l'hashtag #catch122menu, Catch 122 ha compilato un flusso Instagram di foto che gli ospiti avevano scattato del loro cibo. La galleria è disponibile anche per la visualizzazione sul sito web del ristorante.
Perché è fantastico: questo è un progetto divertente per gli ospiti e offre anche a Catch 122 un bellissimo database di foto delle loro voci di menu. Offre agli ospiti l'opportunità di partecipare ed è anche marketing gratuito per il ristorante.
4) Chiedi agli ospiti di essere evangelisti
Chi:Sqirl
Cosa: gli chef sqirl sono stati nominati per gli EaterLA Awards. Hanno condiviso la loro eccitazione e hanno chiesto ai loro follower di votare sui social media. Chiamando gli chef per nome, Sqirl ha pubblicato un candido invito all'azione per i fan per mostrare il loro sostegno.
Perché è fantastico: i profili social sono un link diretto ai tuoi ospiti quando non sono nel tuo ristorante. Se hai sviluppato una persona simpatica e amichevole online, i follower saranno felici di supportare la tua attività. Questo esempio è particolarmente fantastico perché, con l'aiuto del seguito sociale del ristorante, Jessica Koslow di Sqirl ha finito per vincere il premio come miglior chef a Los Angeles!
5) Metti in luce i tuoi dipendenti
Chi:Mei Mei Street Kitchen
Cosa: Alla fine dell'anno, Mei Mei è stata inondata di premi e riconoscimenti per la loro ingegnosità creativa e l'uso di ingredienti sostenibili. Due dei loro dipendenti sono stati presenti ai 30-Under-30 Awards di Zagat. Il ristorante ha sgorgato sui social media, nominando nomi e congratularsi pubblicamente con la loro squadra.
Perché è fantastico: profilare le persone dietro qualsiasi azienda è un ottimo modo per umanizzare l'esperienza per i clienti. Indipendentemente dal fatto che il tuo team sta vincendo o meno premi, pubblicando foto da "dietro le quinte" o condividendo aneddoti divertenti sul personale può far sentire i follower più connessi al business e alle persone che lo rendono possibile.
6) Fai domande per coinvolgere i follower
Chi:GRK Greek Kitchen
Cosa: migliora il coinvolgimento sui social media ponendo domande divertenti e incoraggiando le risposte. I follower hanno maggiori probabilità di ricordare il contenuto del post, come i deliziosi condimenti froyo a GRK Kitchen, se interagiscono con esso in qualche modo.Perché è fantastico: i social media non si tratta solo di dire ai tuoi follower cosa sta succedendo nel tuo ristorante. Si tratta anche di ascoltarli. Piattaforme come Facebook, Twitter e Instagram sono un ottimo modo per creare un dialogo a doppio senso con i tuoi clienti. Fai domande come "compila lo spazio vuoto", "qual è il tuo elemento preferito?" e "quale elemento vorresti vedere nel nostro menu?" per ispirare i follower a interagire con i tuoi post e interagire con te piuttosto che continuare semplicemente a scorrere verso il basso la pagina.
7) Usa hashtag di tendenza
Chi:Five Napkin Burger
Cosa: Quando i social media sono stati in fermento con la "Blizzard del 2015" che quest'anno ha colpito la costa orientale, Five Napkin Burgers ha cinguettato su Twitter usando gli hashtag già di tendenza e una foto di uno dei loro deliziosi hamburger.
Perché è fantastico: saltare su argomenti che sono già di tendenza sui social media è un ottimo modo per aumentare l'esposizione per i tuoi post, soprattutto se hai una buona idea dell'argomento. I marketer chiamano questa strategia "newsjacking" e la usano come un modo per essere visti da tutti coloro che seguono la tendenza popolare.
8) Ospitare concorsi sui social media
Chi: Capriottis
Cosa: Tutti amano i panini gratuiti! Capriotti's utilizza giochi divertenti come concorsi di didascalia per coupon alimentari per coinvolgere i follower. Selezionano un vincitore per il commento più creativo e inviano loro un coupon da utilizzare la prossima volta che visitano il ristorante.
Perché è fantastico: ci sono un milione di tipi di concorsi che puoi eseguire sui social media. Sono vittorie veloci sia per il ristorante che per i fan. Chiedendo agli ospiti di partecipare a divertenti domande a quiz, enigmi, fill-in-the-blanks, concorsi fotografici (vedi esempio #3) o concorsi di didascalia, il ristorante sta costruendo un rapporto con gli ospiti e incoraggiando il coinvolgimento online.
Mentre iniziare e mantenere un vivace social network può sembrare un compito scoraggiante, la linea di fondo è che si tratta di persone. Le piattaforme social forniscono una linea di comunicazione diretta con i clienti esistenti e potenziali. Usa questi esempi di social media per i ristoranti come ispirazione per dare forma al social media marketing della tua azienda.