وسائل الإعلام الاجتماعية هي جزء لا مفر منه من إدارة الأعمال التجارية. سواء كان نشاطك التجاري نشطًا على وسائل التواصل الاجتماعي أم لا ، يمكنك التأكد من أن ضيوفك يغردون وينشرون وInstagramming حول مطعمك عبر الإنترنت.
بالنسبة للعديد من مشغلي المطاعم ، فإن إدارة ملفات تعريف وسائل التواصل الاجتماعي هي مجرد عنصر آخر في قائمة طويلة على نحو متزايد من "الأشياء التي يجب القيام بها عندما يكون لدي الوقت للتفكير". بالنسبة للآخرين ، التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي هو أولوية في تطوير أعمالهم وشيء يقضون فيه صفقة جيدة من الوقت في الاستثمار. ومن هؤلاء المعلمين يمكننا أن نستلهم والتحفيز.
تحميل دليل وسائل الاعلام الاجتماعية للمطاعم
استخدم هذه الأمثلة لإلهام جهود التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي في مطعمك وتطبيقها على نشاطك التجاري.
1) الرد على يلب! ملاحظات
من:باريس كريبيري
ماذا: المديرون في باريس يراقبون باستمرار صفحة أعمال Yelp الخاصة بهم. يرد موظف في باريس على كل مراجعة، جيدة وسيئة، مع استجابة شخصية تتناول تعليقات المراجع.
لماذا هو رائع: من خلال معالجة المراجعات السلبية وإظهار التقدير لتلك الإيجابية ، أنشأ فريق باريس شخصية شفافة وودية عبر الإنترنت. انهم لا يخشون التحدث عن عيوبهم وجعل محاولة عامة لتحسين عليها. المديرين على يلب! استخدام أي مراجعات سلبية كفرصة لمعرفة المزيد عن أعمالهم وتحويل الرافضين إلى دعاة العلامة التجارية. حتى لو كنت غير قادر على معالجة كل وظيفة على يلب الخاص بك! الصفحة ، انها فكرة جيدة لمخاطبة الزبائن الساخطين ومحاولة لتحويل هذه العلاقة حولها.
مدير الدبلوماسية ومفيدة تعليق على هذا المنصب ألهمت المراجع للتراجع قليلا عن تعليقه قاسية وتغيير استعراضه من 2 إلى 3 نجوم.
2) تقديم كوبونات حصرية لاتباع الاجتماعي
من:أ-آكي سوشي وستيك هاوس
ماذا: عندما المشجعين "مثل" A-Aki على الفيسبوك، وتقدم لهم قسيمة حصرية مقابل 10 دولارات من أجلها المقبل.
لماذا هو رائع: هذه الاستراتيجية هي رهيبة لبضعة أسباب. أولاً، يكافئ علي شبكة التواصل الاجتماعي الخاصة بهم ويظهر تقديرهم. بالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن يتم مشاركة الخصومات والقسائم بين الأصدقاء ويمكن أن تزيد عن غير قصد من حجم شبكة المطعم بشكل عام. الأهم من ذلك، صفقات مثل هذا محرك الأعمال إلى المطعم.وفقا لدراسة من هونتهاريك وسائل الإعلام، 74٪ من مستخدمي القسيمة النشطة أشارت إلى أنهم من المرجح أن محاولة علامة تجارية جديدة إذا حصلوا على قسيمة أو رمز الترويج. إذا جاء متابعو وسائل التواصل الاجتماعي لأن لديهم قسيمة ، فإن المطعم لديه الفرصة لخلق تجربة إيجابية وفرصة للفوز بأعمالهم مرة أخرى.
إليك برنامج تعليمي حول كيفية إعداد كوبونات لمعجبي Facebook.
3) تجميع صور الضيوف
من: الصيد 122
ما: هذا المطعم الاستفادة من حقيقة أن إينستاجرام بنيت أساسا للناس لتبادل الصور من طعامهم. باستخدام هاشتاغ #catch122menu ، جمعت Catch 122 تدفقًا على Instagram من الصور التي التقطها الضيوف لطعامهم. كما يتوفر المعرض للعرض على موقع المطعم على الإنترنت.
لماذا هو رائع: هذا هو مشروع متعة للضيوف ويعطي أيضا Catch 122 قاعدة بيانات جميلة من الصور من عناصر القائمة الخاصة بهم. كما أنه يتيح للضيوف فرصة المشاركة، كما أنه يوفر التسويق المجاني للمطعم.
4) اطلب من الضيوف أن يكونوا مبشرين
من: 66
ماذا: تم ترشيح طهاة Sqirl لجوائز EaterLA. شاركوا حماسهم وطلبوا من متابعيهم التصويت على وسائل التواصل الاجتماعي. من خلال استدعاء الطهاة بالاسم، نشر Sqirl دعوة صريحة للمشجعين لإظهار دعمهم.
لماذا هو رائع: الملفات الشخصية الاجتماعية هي صلة مباشرة لضيوفك عندما لا يكونون في مطعمك. إذا كنت قد وضعت شخصية وودية على الإنترنت ، فسيكون المتابعون سعداء بدعم نشاطك التجاري. هذا المثال رائع بشكل خاص لأنه ، بمساعدة المتابعة الاجتماعية للمطعم ، انتهى الأمر بـ Sqirl جيسيكا كوسلو بالفوز بجائزة أفضل شيف في لوس أنجلوس!
5) تسليط الضوء موظفيك
من: مي مي ستريت كيتشن
ماذا: في نهاية العام، أمطرت مي مي بالجوائز والتقدير لعبقريتها الإبداعية واستخدامها للمكونات المستدامة. وقد ظهر اثنان من موظفيهم في حفل توزيع جوائز زغات تحت 30 عاماً. ونسق المطعم حول هذا الموضوع على وسائل التواصل الاجتماعي، وسمي الأسماء ويهنئ فريقه علناً.
لماذا هو رائع: التنميط الناس وراء أي عمل هو وسيلة رائعة لإضفاء الطابع الإنساني على تجربة للعملاء. سواء كان فريقك يفوز بجوائز أم لا، أو نشر الصور من "وراء الكواليس" أو مشاركة الحكايات المضحكة عن الموظفين، يمكن أن يجعل المتابعين يشعرون بأنهم أكثر ارتباطًا بالأعمال والأشخاص الذين يجعلون ذلك ممكنًا.
6) طرح الأسئلة لإشراك المتابعين
من:GRK المطبخ اليوناني
ما: تحسين المشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال طرح أسئلة ممتعة وتشجيع الردود. من المرجح أن يتذكر المتابعون محتوى المنشور ، مثل الطبقة الفرويو اللذيذة في GRK Kitchen ، إذا تفاعلوا معه بطريقة ما.لماذا هو رائع: وسائل الإعلام الاجتماعية هي أكثر من مجرد إخبار متابعيك بما يحدث في مطعمك. إنه أيضاً عن الاستماع إليهم منصات مثل الفيسبوك، تويتر، و Instagram هي وسيلة رائعة لخلق حوار في اتجاهين مع العملاء. طرح أسئلة مثل "ملء الفراغ" و "ما هو العنصر المفضل لديك؟" و "ما هو العنصر الذي ترغب في رؤيته في قائمتنا؟" لإلهام المتابعين للتفاعل مع مشاركاتك والتفاعل معك بدلاً من الاستمرار في التمرير إلى أسفل الصفحة.
7) استخدام الهاشتاجات الرائجة
من:خمسة منديل برغر
ماذا: عندما كانت وسائل التواصل الاجتماعي تعج بـ "عاصفة ثلجية من عام 2015" تضرب الساحل الشرقي هذا العام ، تدخل Five منديل برغر على تويتر باستخدام علامات الهاشتاج الرائجة بالفعل وصورة لأحد البرغر اللذيذ.
لماذا رهيبة : القفز على المواضيع التي تتجه بالفعل على وسائل الاعلام الاجتماعية هو وسيلة رائعة لزيادة التعرض لمشاركاتك ، وخاصة إذا كان لديك ذكية تأخذ على هذا الموضوع. المسوقين استدعاء هذه الاستراتيجية "newsjacking" واستخدامها كوسيلة أن ينظر إليها من قبل الجميع بعد الاتجاه الشعبي.
8) استضافة مسابقات وسائل الإعلام الاجتماعية
من:كابريوتيس
ماذا: الجميع يحب السندويشات المجانية! يستخدم Capriotti ألعابًا ممتعة مثل مسابقات التسمية التوضيحية لكوبونات الطعام لإشراك المتابعين. يختارون الفائز للتعليق الأكثر إبداعاً ويرسلون لهم قسيمة لاستخدامها في المرة القادمة التي يزورون فيها المطعم.
لماذا هو رائع: هناك مليون نوع من المسابقات التي يمكنك تشغيلها على وسائل التواصل الاجتماعي. إنها انتصارات سريعة لكل من المطعم والمشجعين. من خلال طلب من الضيوف المشاركة في أسئلة التوافه الممتعة ، والألغاز ، وملء الفراغات ، ومسابقات الصور (انظر المثال #3) ، أو مسابقات التسمية التوضيحية ، يبني المطعم علاقة مع الضيوف ويشجع على المشاركة عبر الإنترنت.
في حين أن بدء شبكة التواصل الاجتماعي النابضة بالحياة والحفاظ عليها يمكن أن يبدو مهمة شاقة ، فإن خلاصة القول هي أنها تتعلق بالناس. توفر المنصات الاجتماعية خط اتصال مباشر مع العملاء الحاليين والمحتملين. استخدم هذه الأمثلة من وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم كمصدر إلهام لبدء تسويق وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بشركتك في الشكل.